Колбаски из оленины с грибами и копченостями
Ингредиенты:
1. Оленина Котлетное мясо - 300 г2. Шпик оленя - 50 г3. Лук - 100 г4. Гриб белый нарезка - 100 г5. Снеки колбаски из оленины Охотничьи - 1 шт6. Чрева баранья7. Соль, перец - по вкусу
Готовим сочные колбаски из оленины с добавлением грибов и копченостей. Ингредиенты: 1. Оленина Котлетное мясо - 300 г 2. Шпик оленя - 50 г 3. Лук - 100 г 4. Гриб белый нарезка - 100 г 5. Снеки колбаски из оленины Охотничьи - 1 шт 6. Чрева баранья 7. Соль, перец - по вкусу
Готовим сочные колбаски из оленины с добавлением грибов и копченостей
Этапы приготовления колбасок:
1. Перекручиваем оленину, шпик и луковицу. Добавляем специи.
2. Нарезанную копченость и обжаренные грибы добавить в фарш.
3. Наполняем чреву фаршем и формируем колбаски. Сбрызгиваем подсолнечным маслом.
4. Жарим на сковороде с обеих сторон на среднем огне, не повреждая оболочку.
5. Даем настоятся под крышкой на сковородке и подаем к столу. Приятного аппетита!
