Колбаски из оленины с грибами и копченостями

Ингредиенты:

1. Оленина Котлетное мясо - 300 г

2. Шпик оленя - 50 г

3. Лук - 100 г

4. Гриб белый нарезка - 100 г

5. Снеки колбаски из оленины Охотничьи - 1 шт

6. Чрева баранья

7. Соль, перец - по вкусу

1. Перекручиваем оленину, шпик и луковицу. Добавляем специи.

2. Нарезанную копченость и обжаренные грибы добавить в фарш.

3. Наполняем чреву фаршем и формируем колбаски. Сбрызгиваем подсолнечным маслом.

4. Жарим на сковороде с обеих сторон на среднем огне, не повреждая оболочку.

5. Даем настоятся под крышкой на сковородке и подаем к столу. Приятного аппетита!