Эко-кухня

Рецепты

Гуляш из оленины

Гуляш из оленины

25 мин

2-3 порции

Карпаччо из оленины

20 мин

1 порция

Колбаски из оленины с грибами и копченостями

40 мин

3 порции

Котлеты из оленины

40 мин

15 штук

Котлеты из оленины "Хлебные"

40 мин

3 порции

Мастер класс нарезки вяленой оленины

10 мин

1 порция

Мастер класс Разделка Муксуна

15 мин

Морс из сибирских ягод

Морс из сибирских ягод

35 мин

4-5 порций

Оленина запеченная

6 ч 20 мин

4 порции

Оливье с сердцем оленя

35 мин

5 порций

Паштет из печени оленя

50 мин

10 порций

Печень оленя «По-Строгановски» с белыми грибами

Печень оленя «По-Строгановски» с белыми грибами

25 мин

1-2 порции

Пирог рыбный с Муксуном

1 ч 20 мин

8 порций

Пирог с брусникой и морс из облепихи

1 ч 10 мин

10 порций

Пирожки с олениной

40 мин

3 порции

Пицца с олениной

1 ч 20 мин

10 порций

Поджарка из оленины

Поджарка из оленины

35 мин

3 порции

Рагу из оленины с овощами

50 мин

2 порции

Рецепты закусок из папоротника

Рецепты закусок из папоротника

20 мин

2-3 порции

Ростбиф из мяса оленя

1 ч 30 мин

2 порции

Салат из вяленой оленины

20 мин

1 порция

Салат с морепродуктами

Салат с морепродуктами

25 мин

1-2 порции

Стейк из Гольца Арктического

Стейк из Гольца Арктического

1 ч 15 мин

1-2 порции

Сугудай из муксуна

20 мин

2 порции

Суп Шулюм из оленины

2 ч 35 мин

10 порций

Тушенка из оленины

2 ч 45 мин

банка 0,5 л

Холодец из оленины

4 ч 45 мин

3 порции

Шашлык из оленины

30 мин

1 порция