Пирожки с олениной

1. Мясо и шпик (шпик оленя можно заменить на говяжий) прокрутить через мясорубку. Посолить и поперчить.

2. Отваренный картофель и сыр нарезать мелким кубиком, добавить в фарш. Лук мелко нарезать и перемешать со всеми ингредиентами.

3. Тесто раскатать на прямоугольные полоски и нарезать кубиками. В каждый квадратик положить начинку и склеить в треугольник.

4. Смазать желтком и убрать в морозилку.

5. Выпекать в разогретой до 180° духовке 15-20 минут.

6. Подаем к столу, приятного аппетита!